Påsktårta

När det kommer gäster till påsk så vill man ju bjuda på efterrätt. Då kan en påsktårta med formen av ett ägg vara ett snyggt alternativ nu när det är påsk. Garanterat kommer du imponera på gästerna om du gör denna snygga tårta som Coop tipsar om.

image62

Antal: 8-10 bitar
Tid: cirka 30 min

Ingredienser:
1 förpackning tårtbotten (tredelad)
2 dl vispgrädde
2 färgade marsipanlock, färdigkavlade (gärna ett i grönt och ett i gult)

Fyllning:
3 gelatinblad, blötlagda
½ dl vatten
1 citron, saft och rivet skal
2 äggulor
½ dl socker
3 dl vispgrädde

Tillagning:
Börja med fyllningen. Smält gelationbladen i en kastrull med vatten, citronsaft och citronskal. Låt svalna. Vispa äggulor och socker kraftigt. Vispa grädden och blanda i äggsmeten och gelatinblandningen. Ställ fromagen i kylen att stelna.

Skär ut två lika stora ovala tårtbottnar och en lite mindre. Ta eventuellt hjälp av en stor påskäggshalva som mall. Snedskär kanterna för att få en jämn äggform på tårtan. Varva bottnar och fromage och jämna till så att tårtan liknar ett ägg till formen.

Vispa grädden och bred ovanpå ägget. Gräddlagret fungerar som klister åt marsipanlocket. Rulla ut den ena marsipanrullen över tårtägget, forma med handen och jämna till nederkanten med en kniv. Rulla ut det andra marsipanlocket och skär remsor till band och rosett. Forma små kycklingar av resten.

Dekorera tårtan med band, rosett, kycklingar och gärna sockerpärlor.


Eget collage med bild från Coop Mer smak, nr 3 2007
Text: Coop Mer smak, nr 3 2007

Kommentarer
Postat av: Trolda

Vilken underbart vacker Påsk-tårta!!! Nästan synd att mumsa upp...=D Ha en riktigt GLAD PÅSK!!!

Trolda - Påskkramar!

Postat av: Vildängel

Läcker påsktårta! Den är ju dekorativ som bara attans :)

2007-04-06 @ 20:40:38
URL: http://vildangel.blogg.se
Postat av: Lotta

Vilken tårta! Jag har aldrig lyckats dekorera med marsipan - men drömma om att kunna göra en sån fin tårka kan jag göra! Glad Påsk

2007-04-06 @ 21:29:34
URL: http://signesvind.blogspot.com/
Postat av: Pernilla

Läcker tårta.. Men jag är skeptisk om jag hade någonsin kunnat få ihop något liknande! Hahaha :D
kram kram

2007-04-06 @ 22:08:02
URL: http://www.perlan.org
Postat av: MO

Tjusig tårta, hade blivit jätteglad om jag blivit bjuden på den. Fint påskpynt oxå på bilden innan, glad påsk, kram Maria

2007-04-06 @ 22:28:16
URL: http://medaljongen.blogg.se
Postat av: art[e]fact

oj vad smaskens!!

GLAD PÅSK!!

2007-04-06 @ 22:47:57
URL: http://artefact.blogg.se
Postat av: Donna

Fin är den också!

2007-04-06 @ 23:16:50
URL: http://www.micasa.blogg.se
Postat av: Thea

Kul idé med äggformad tårta!

GLAD PÅSK!

2007-04-06 @ 23:17:32
URL: http://www.theasrum.blogg.se
Postat av: Jenny

Vilken härlig påsktårta! :) Ser jättegod ut! Ha en fortsatt härlig påskhelg! Kram

2007-04-07 @ 11:12:43
URL: http://jennyshemochharmoni.blogg.se
Postat av: Maria

Den skulle jag inte klara av att baka....
Skulle bli såååå fuuul!!!!
Ha det så jättebra!
Kram!!

2007-04-07 @ 22:29:54
URL: http://www.mariakoden.blogg.se
Postat av: anna.a

Glad påsk!!!!/anna.a

2007-04-08 @ 00:29:15
URL: http://dromhem.blogg.se
Postat av: Evelyn

Den ser inte så tokig ut :) Nu gillar jag tyvärr inte tårta, men den får mig att vilja göra det.

2007-04-08 @ 01:37:28
URL: http://silkeslen.blogg.se
Postat av: Johanna

Håller med er om att tårtan är snygg! Den skulle jag gärna bjuda på! Ha en fortsatt trevlig påskhelg!

2007-04-08 @ 13:42:19
URL: http://inredning.webblogg.se
Postat av: Liza

Gud vilken fin tårta! :D Denna skulle jag ju ha sett för en vecka sen! men det är klart.. om ett år är det påsk igen.. hihi! :)

2007-04-11 @ 11:41:42
Postat av: Johanna

Liza: Synd att du såg den försent. Men det går ju att forma tårtan i andra former nu när det inte är påsk längre. =)

2007-04-12 @ 17:57:41
URL: http://inredning.webblogg.se

Lämna gärna en kommentar:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress (publiceras inte):

Hemsida/blogg:

Din kommentar:

Trackback